FRUCHTNEKTARE
JEDE MENGE FRUCHTGESCHMACK.
Unsere Nektare zeigen, wie vielfältig Frucht schmecken kann.
Entdecke unterschiedliche Sorten und finde deinen Favoriten.
WAS MACHT EINEN NEKTAR AUS?
Nicht jede Frucht eignet sich aufgrund ihres natürlichen Säuregehalts oder ihrer Konsistenz für den Genuss als reiner Fruchtsaft. Für Fruchtnektar werden Fruchtsaft oder Fruchtmark deshalb mit Wasser ergänzt. Je nach Frucht kann außerdem Zucker oder Honig zugesetzt werden. Wie viel Frucht ein Nektar mindestens enthalten muss, ist gesetzlich festgelegt und unterscheidet sich je nach Fruchtart.
Sorten
QUITTE
Die Quitte war in der Antike sehr geschätzt und ist eine etwas in Vergessenheit geratene Frucht, die verdient, dass Bauer sich Ihrer annimmt und wieder zu Bekanntheit verhilft.
Nektar aus Quittensaft, 1,0 l
Fruchtgehalt: mindestens 50 %
Zutaten: Quittensaft, Wasser, Zucker
Nährwerte (pro 100 ml):
Energie: 243 kJ (58 kcal)
Fett: < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 13,2 g
davon Zucker: 13,0 g
Eiweiß: < 0,5 g
Salz: 0 g
